近日市場(chǎng)逐步進(jìn)入了“越漲越不賣的循環(huán)之中，國(guó)內(nèi)外供給緊張，需求上漲，商戶又惜售，大豆價(jià)格水漲船高。加上美國(guó)、巴西、阿根廷等自然原因?qū)е麓蠖巩a(chǎn)量下滑，海外供應(yīng)不足，國(guó)內(nèi)大豆供應(yīng)今年也出現(xiàn)了延遲。大豆市場(chǎng)真的要開(kāi)啟新時(shí)代？

本期【糧油多多大咖訪談欄目】非常有幸邀請(qǐng)到美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)大中華區(qū)首席代表—張曉平對(duì)當(dāng)前的行市、未來(lái)的發(fā)展闡述了一些自己的想法與感悟，希望能給糧油多多和更多的糧油人提供一些思路，幫助大家走的更好更遠(yuǎn)！

Q&A

Q1 : 您認(rèn)為目前全球的大豆行情如何？對(duì)目前國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)有什么看法？

張代表：目前市場(chǎng)在上漲，實(shí)際上在一個(gè)上漲行市當(dāng)中，大家有一點(diǎn)點(diǎn)“買漲不買落”的心理，也推高了價(jià)格迅速上漲，作為賣家來(lái)講肯定就有一些惜售的心理，這是一個(gè)很自然的交易心態(tài)，但是是不是說(shuō)大豆市場(chǎng)開(kāi)始一個(gè)新的這樣一個(gè)時(shí)代，那我倒認(rèn)為不是。

市場(chǎng)修正行為

因?yàn)槿虼蠖剐星?，我們看到最近這一段時(shí)間以來(lái)，可以說(shuō)上漲的速度比較快，我個(gè)人認(rèn)為它是一種市場(chǎng)修正行為。所以說(shuō)這樣一個(gè)上漲是意料之中的，是在于說(shuō)我們要看它是在什么位置來(lái)的；那么過(guò)去這兩年的價(jià)格的區(qū)間，實(shí)際上是一個(gè)人為打壓區(qū)間。

所以現(xiàn)在消除了這樣一個(gè)人為影響因素，價(jià)格回到我們現(xiàn)在看到的十一塊錢以上，甚至突破了十二塊錢這樣一個(gè)水平。實(shí)際上它是對(duì)過(guò)去兩年價(jià)格偏低做一個(gè)修正，所以并不意外。

當(dāng)然開(kāi)啟這樣一個(gè)修正，它有自己的故事與邏輯，這個(gè)邏輯既包括了我們看到的供應(yīng)與需求的故事，也包括了我們看到的中美之間由于在過(guò)去兩年貿(mào)易摩擦造成的那種貿(mào)易的打擾對(duì)價(jià)格的一種影響壓低。這樣一個(gè)狀況沒(méi)有了；因?yàn)榻衲?月15日，中美之間簽訂第一階段貿(mào)易協(xié)議之后，這個(gè)市場(chǎng)逐漸回歸到了一個(gè)正常的由供需來(lái)主導(dǎo)的市場(chǎng)形態(tài)。因?yàn)樵诘谝浑A段貿(mào)易協(xié)議講的很清楚：是市場(chǎng)化的采購(gòu)美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品。所以這樣一個(gè)在過(guò)去兩年人為的打壓價(jià)格這樣一個(gè)因素消除之后，回歸了市場(chǎng)供需之后，我們更多要看，誰(shuí)影響到了當(dāng)前的供應(yīng)和需求？所以當(dāng)前這樣一個(gè)上漲行市，實(shí)際上是一個(gè)供應(yīng)主導(dǎo)的行市。

供應(yīng)方面最近發(fā)生了一些故事，第一個(gè)最主要的故事在于南美的天氣拉尼娜現(xiàn)象。拉尼娜實(shí)際上在初現(xiàn)端倪的時(shí)候，我們協(xié)會(huì)和會(huì)員企業(yè)就不斷的給我們這個(gè)行業(yè)提供警示，說(shuō)今年可能會(huì)有拉尼娜天氣現(xiàn)象，而拉尼娜通常來(lái)講會(huì)對(duì)南美產(chǎn)區(qū)造成干旱的這樣一種壓力，果不其然，我們看到在巴西播種的階段發(fā)生了干旱，造成了延遲播種，阿根廷更是如此，巴西北部可能會(huì)好一些。所以呢，這樣一些天氣因素，在巴西，因?yàn)樗砹宋磥?lái)，從明年的二三月份開(kāi)始，那么起碼六個(gè)月的供應(yīng)，這個(gè)數(shù)量問(wèn)題。所以大家看到了天氣就預(yù)感到會(huì)對(duì)產(chǎn)量的影響之后，對(duì)買貨的心態(tài)一下就占處了上風(fēng)，這也是一個(gè)最主要的因素。

第二個(gè)是在于說(shuō)當(dāng)前有效的供應(yīng)全放到了北美，放到了美國(guó)。我們?cè)倏疵绹?guó)的情形，可能也是經(jīng)歷了過(guò)去這兩年的貿(mào)易摩擦之后，對(duì)行業(yè)、對(duì)整個(gè)的庫(kù)存造成一些影響。那么在一個(gè)消庫(kù)存、產(chǎn)量上漲、庫(kù)存降低的過(guò)程當(dāng)中，我們沒(méi)有看到所謂的豐收季節(jié)的低價(jià)，反倒是我們看到在收獲季開(kāi)始的時(shí)候不斷的走高。當(dāng)然這有一個(gè)中國(guó)的強(qiáng)勁需求因素在影響。也有巴西舊作大豆供應(yīng)枯竭的問(wèn)題，這樣一下壓力全到了北半球，在這樣一個(gè)情形之下，價(jià)格上漲就是非常水到渠成的一件事了。

所以呢，在這樣一個(gè)過(guò)程當(dāng)中呢，如果我們能夠做好一定的風(fēng)險(xiǎn)防控，我覺(jué)得是對(duì)我們整個(gè)的，像中國(guó)這樣一個(gè)全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)講，還是可以把控的，控制成本。畢竟呢大豆產(chǎn)業(yè)鏈非常的長(zhǎng)，中國(guó)的行業(yè)，特別是今年看到的生豬的行業(yè)在不斷的恢復(fù)，原以為新冠肺炎會(huì)造成一定的影響，實(shí)際上沒(méi)有什么影響，我們?cè)谏i行業(yè)恢復(fù)過(guò)程當(dāng)中，我們的需求非常的強(qiáng)勁，也支撐了全球的大豆目前的這樣一個(gè)價(jià)格水平。

如果我們?cè)倮L(zhǎng)一點(diǎn)看，當(dāng)前的價(jià)格在過(guò)去十年到底是在一個(gè)什么范圍內(nèi)呢？實(shí)際上是在過(guò)去十年一個(gè)中間水平，并不是一個(gè)比較高的水平，我們看到2012/2013價(jià)格，那是相當(dāng)高??！我們也看到很低的價(jià)格，2018年以后貿(mào)易摩擦之后8元這樣一個(gè)水平，現(xiàn)在回到了12元，實(shí)際上是一個(gè)中間水平。而如果我們?nèi)コ巳藶榈膲旱蛢r(jià)格這個(gè)因素的話，它是一個(gè)自然的正常的回歸。因?yàn)樵?018年，貿(mào)易糾紛之前，當(dāng)時(shí)的芝加哥價(jià)格是在10.6—10.7元。如果我們基于那樣一個(gè)價(jià)格，再看現(xiàn)在11元12元，實(shí)際上就是一種回歸。目前就是這樣一個(gè)因素來(lái)去主導(dǎo)了我們這樣一個(gè)價(jià)格形態(tài)。

Q2 : 就您對(duì)大豆市場(chǎng)的了解，對(duì)未來(lái)半年國(guó)內(nèi)外大豆市場(chǎng)有怎樣的預(yù)判？

張代表：未來(lái)半年可以說(shuō)是一個(gè)多重因素影響的行市，所以我們也必須非常密切的關(guān)注未來(lái)半年影響整個(gè)供應(yīng)和需求的因素。

從需求來(lái)講，未來(lái)中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)依然還在不斷的恢復(fù)當(dāng)中。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)生豬存欄的預(yù)測(cè)，到今年年底可能恢復(fù)到非洲豬瘟爆發(fā)之前的80%，甚至85%這樣一個(gè)存欄量。那么要恢復(fù)到非洲豬瘟之前的這樣一個(gè)水平，那么要明年，起碼是明年年中以后。雖然我們看到很多的資本進(jìn)入到生豬養(yǎng)殖行業(yè)，但這是一個(gè)慢慢遞增的過(guò)程，所以要完全恢復(fù)要到明年年中以后。所以在這樣一個(gè)情形之下，未來(lái)的6個(gè)月，中國(guó)的需求依然是比較強(qiáng)勁的。

我們?cè)倏粗袊?guó)之外的地方的需求，依然也是比較強(qiáng)勁，當(dāng)前來(lái)講比如說(shuō)，巴西作為全球最大的大豆生產(chǎn)國(guó)，也賣空了自己的大豆庫(kù)存，也從美國(guó)買了大豆。所以最近，也就一個(gè)禮拜左右吧，第一批從美國(guó)運(yùn)到巴西的大豆要靠岸了，3萬(wàn)噸，數(shù)量不大，但是它是一種標(biāo)志性的事件，就是說(shuō)巴西本身大豆不夠用了。當(dāng)然它的恢復(fù)能力也在那，也就是說(shuō)，當(dāng)季在生產(chǎn)當(dāng)中，播種下去，它的生產(chǎn)情況，所以天氣對(duì)它的影響也是我們必須關(guān)注的。我們從需求方面看到中國(guó)，看到中國(guó)之外，巴西目前也需要。另外傳統(tǒng)的市場(chǎng)，包括歐盟，包括東南亞市場(chǎng)，包括拉美市場(chǎng)，目前的經(jīng)濟(jì)也在恢復(fù)，從新冠肺炎當(dāng)中恢復(fù)，所以也是比較強(qiáng)勁的。

全球今年的需求強(qiáng)勁，甚至?xí)^(guò)當(dāng)年產(chǎn)量。所以消費(fèi)量超過(guò)當(dāng)年產(chǎn)量，也就是在耗上一年的結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存，這樣的話一定會(huì)是結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存處于一個(gè)稍微緊張的狀態(tài)。這個(gè)也預(yù)示著未來(lái)價(jià)格還有相當(dāng)強(qiáng)勁的支撐，以上是從需求上來(lái)看。

我們?cè)倏此牧硪幻?，就是供?yīng)。供應(yīng)我們還是主要集中在現(xiàn)在巴西和阿根廷的生產(chǎn)情形；播種下去了，作物是否能夠正常生產(chǎn)，像預(yù)計(jì)那樣，巴西的來(lái)年產(chǎn)量能到一億三千三百萬(wàn)噸。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的預(yù)測(cè)，如果天氣對(duì)它的影響，不像人們想的那么嚴(yán)重的話，那么有可能我們價(jià)格會(huì)有一定的壓力。因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)把這些因素都考慮進(jìn)去了，所以才來(lái)到這樣一個(gè)平衡點(diǎn)。如果說(shuō)天氣確實(shí)是沒(méi)有造成太大的影響，巴西依然能產(chǎn)出一億三千三百萬(wàn)噸，那我覺(jué)得我們還可以看到一個(gè)稍微震蕩的市場(chǎng)價(jià)格形態(tài)。

但是要形成有效的供應(yīng)，巴西收獲到運(yùn)到中國(guó)形成實(shí)實(shí)在在的供應(yīng)要到明年的三、四月份。所以在三、四月份之前，雖然有中國(guó)的春節(jié)，但是我們的需求依然是強(qiáng)勁的。因?yàn)榛謴?fù)了這么多的生豬的存欄，它們都是要天天消耗飼料的。

所以在這樣一個(gè)中國(guó)的市場(chǎng)來(lái)講的話，我覺(jué)得支撐它的力量是相當(dāng)強(qiáng)勁的。在有效的供應(yīng)數(shù)量沒(méi)出來(lái)之前，整個(gè)的供應(yīng)是緊張的，價(jià)格會(huì)受到一些支撐，這是我對(duì)未來(lái)六個(gè)月這樣一種基本的判斷。

所以到明年差不多五六月份的時(shí)候，我們有可能看到一個(gè)新的價(jià)格模式，從交易所我們看到不同月份的期貨價(jià)格來(lái)看，也差不多反應(yīng)這樣一個(gè)形態(tài)，也就是說(shuō)近月份的期貨價(jià)格高于遠(yuǎn)月份的期貨價(jià)格，形成了一個(gè)倒掛，實(shí)際上這個(gè)也是不是太正常的價(jià)格結(jié)構(gòu)。近月份期貨價(jià)格高，說(shuō)明當(dāng)前的需求很旺，吸引更多的生產(chǎn)者去賣貨，遠(yuǎn)月份的低，鼓勵(lì)大家當(dāng)前去賣貨。但是當(dāng)前賣貨從美國(guó)來(lái)講由美國(guó)自身的一些情形，我們知道現(xiàn)在冬季了，河流封凍，還有一些物資要搶占鐵路資源，還有其它的一些糧食產(chǎn)品也搶占一些物流資源，那么從這個(gè)情況來(lái)講的話，美國(guó)國(guó)內(nèi)的價(jià)格、國(guó)內(nèi)的需求也是比較緊張的。需求強(qiáng)勁，資源緊張也反應(yīng)美國(guó)國(guó)內(nèi)價(jià)格也是比較堅(jiān)挺。

基本上未來(lái)到明年五月份之前，雖然市場(chǎng)會(huì)上上下下，但是整體來(lái)講往上走的機(jī)會(huì)可能會(huì)多一些。但是我想說(shuō)明一點(diǎn)，我們協(xié)會(huì)82年到中國(guó)來(lái)主要給養(yǎng)殖業(yè)提供這樣一種技術(shù)的服務(wù)，給我們的進(jìn)口企業(yè)、壓榨企業(yè)提供一些市場(chǎng)和貿(mào)易服務(wù)。我們對(duì)價(jià)格從來(lái)不做任何的分析和判斷的，剛才分析是我個(gè)人的一個(gè)想法，我們不希望誤導(dǎo)大家，這也是給大家做一個(gè)參考，大家要多看，多聽(tīng)，及時(shí)更新我們對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知，這樣的話能夠結(jié)合我們自身的現(xiàn)貨需求，做好我們的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理，所以也就是給大家做一個(gè)參考而已，做一個(gè)說(shuō)明。

Q3：今年與去年相比美國(guó)大豆的交易，特別是出口有什么區(qū)別呢？

張代表：今年和去年相比可以說(shuō)不可同日而語(yǔ)了。美國(guó)今年的出口銷售相當(dāng)旺。當(dāng)然了主要也是中國(guó)的因素在里頭。

比如說(shuō)我們看到在美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的出口的進(jìn)度報(bào)告當(dāng)中可以看到把已經(jīng)交貨了和簽約未交貨的、待運(yùn)的這樣一個(gè)數(shù)量加起來(lái)已經(jīng)超過(guò)了去年全年出口量。去年全國(guó)的出口量只有四千六百萬(wàn)噸的樣子，可是在10月中旬就已經(jīng)接近了，現(xiàn)在超過(guò)了。所以今年美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)出口數(shù)據(jù)呢，他們是放在了五千九百萬(wàn)噸，這是一個(gè)大幅的增長(zhǎng)。而這增長(zhǎng)主要還是指望著中國(guó)的采購(gòu)的增長(zhǎng)。

但是確實(shí)中國(guó)市場(chǎng)在過(guò)去這段是時(shí)間的表現(xiàn)也相當(dāng)?shù)暮茫褪钦f(shuō)每周簽約量都比較大。但是最近這幾周稍微慢了點(diǎn)，但是從整體的采購(gòu)來(lái)講中國(guó)的采購(gòu)將突破三千萬(wàn)噸。就今年這個(gè)情況，現(xiàn)在就差不多三千萬(wàn)噸了。這是一個(gè)非常好的一個(gè)勢(shì)頭。在整個(gè)美國(guó)的出口當(dāng)中中國(guó)的采購(gòu)量占到了一半以上。如果要恢復(fù)到過(guò)去中國(guó)在美國(guó)整個(gè)大豆出口份額呢，那是在60%-62%的樣子，所以還有一段路要去走，再加上結(jié)合中國(guó)本身，確實(shí)是需要這些大豆來(lái)去生產(chǎn)出豆粕，來(lái)去滿足我們養(yǎng)殖業(yè)的需要。所以說(shuō)既有市場(chǎng)，在美國(guó)又有供應(yīng)能力。

從整體的美國(guó)今年的銷售來(lái)講和去年相比，就從中國(guó)角度來(lái)講，其實(shí)是2.5倍到3倍迅猛增長(zhǎng)，這是和去年同期相比。所以，這樣一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的需求也使得美國(guó)當(dāng)前的這樣一種出口的物流設(shè)施處于一種緊張的狀態(tài)。這既包括了駁船運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸，也包括集裝箱運(yùn)輸，造成了物流的緊張情緒。緊張的情緒一定會(huì)傳遞到價(jià)值，所以從目前來(lái)講的話呢，美國(guó)整個(gè)的物流設(shè)施都是開(kāi)足馬力為全球包括中國(guó)，來(lái)供應(yīng)不僅僅是大豆還有玉米啊高粱啊小麥啊這樣一些大宗的農(nóng)產(chǎn)品，大豆是最主要的。所以美國(guó)今年的大豆出口是開(kāi)局非常好，所以也預(yù)示今年美國(guó)的大豆農(nóng)民的收入也比較高，這個(gè)也得益于我們中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)，也得益于一個(gè)人為因素的消除，我們不希望貿(mào)易被人為的打擾，畢竟貿(mào)易的本質(zhì)是一個(gè)互惠、共贏。貿(mào)易能夠長(zhǎng)久進(jìn)行，是能在交易過(guò)程當(dāng)中使雙方共同獲益，這應(yīng)該大力的去支持。

Q4：您對(duì)未來(lái)大豆行業(yè)有什么樣的愿景與展望？

張代表：對(duì)大豆行情來(lái)講我們也說(shuō)了，主要是看影響行情方方面面的因素。我剛剛沒(méi)講的一個(gè)因素呢是基金?；鹗且粋€(gè)以贏為目的的，而且比較龐大的。所以他們進(jìn)出市場(chǎng)都會(huì)對(duì)我們價(jià)格造成非常大的影響。

但是真正決定我們價(jià)格、價(jià)值的還是在于供應(yīng)和需求。所以我們更多的還是看基本面?；久胬镱^說(shuō)預(yù)示著巴西大豆一億三千三百萬(wàn)噸的產(chǎn)量，我們加上美國(guó)，雖然說(shuō)期貨庫(kù)存量減少了，但是它畢竟還是一個(gè)供應(yīng)量。所以在這樣一個(gè)如果天氣影響不大，能夠?qū)崿F(xiàn)巴西產(chǎn)量和阿根廷產(chǎn)量，那整個(gè)全球的供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題，只是可能會(huì)在價(jià)格上面有所反應(yīng)。

整個(gè)供應(yīng)我并不覺(jué)得有任何可以去擔(dān)憂的。特別是對(duì)美國(guó)的供應(yīng)，從十月份一直到明年的四月，美國(guó)的供應(yīng)都不用去過(guò)多的擔(dān)心，四月以后也依然有貨，只是價(jià)格問(wèn)題了。那時(shí)候市場(chǎng)由巴西等南美這樣一種供應(yīng)所主導(dǎo)，這個(gè)是中國(guó)的福音，不僅有北半球供應(yīng)還有南半球供應(yīng)，使得我們?nèi)甓加斜容^充足的大豆。

所以在這個(gè)方面來(lái)講，在未來(lái)我覺(jué)得需求和供應(yīng)會(huì)達(dá)到一個(gè)平衡。這么多年我們走過(guò)來(lái)看到，大豆的生產(chǎn)與消費(fèi)都是相互促進(jìn)的，才達(dá)到了我們現(xiàn)在一年產(chǎn)量三億多噸，消費(fèi)量也是三億多噸。所以在這個(gè)情形之下，我覺(jué)得對(duì)未來(lái)呢我們有信心，價(jià)格會(huì)達(dá)到一種平衡。所以從現(xiàn)在的期貨市場(chǎng)來(lái)看的話呢，十元以上到十二元，可能是在2021年來(lái)講是比較常見(jiàn)到的，但不排除有突破。

在這樣一個(gè)比較好的盈利情況下呢，我想明年三四月份美國(guó)農(nóng)民播種也會(huì)加大面積，所以會(huì)為明年下半年供應(yīng)，生產(chǎn)出足夠的大豆。所以在這個(gè)方面，作為消費(fèi)大國(guó)來(lái)講，不用太過(guò)擔(dān)心。這個(gè)是我想對(duì)未來(lái)對(duì)明年行情或市場(chǎng)一個(gè)基本預(yù)判。

當(dāng)然我們要關(guān)注影響市場(chǎng)的諸多因素，像資本因素、也包括供應(yīng)鏈因素、需求因素、中國(guó)因素。中國(guó)是相當(dāng)重要的因素。當(dāng)然了我們還有看一下整個(gè)全球的經(jīng)濟(jì)狀況，經(jīng)濟(jì)狀況如果恢復(fù)的好，中國(guó)作為引領(lǐng)全球經(jīng)濟(jì)，從新冠肺炎影響當(dāng)中出來(lái)，會(huì)有一個(gè)正的增長(zhǎng)。那么這個(gè)對(duì)需求是一個(gè)極大的推動(dòng)，或者說(shuō)是一個(gè)保障，所以這些都要密切的去關(guān)注它。當(dāng)然由于大豆，全球來(lái)講是以美元來(lái)計(jì)價(jià)的，所以美國(guó)的經(jīng)濟(jì)反映到美國(guó)的匯率、美元的幣值，這些都會(huì)影響大豆的價(jià)格，所以我們現(xiàn)在看最近美元稍微疲軟一點(diǎn)點(diǎn)，那么也對(duì)大豆價(jià)格有一定的支撐，如果美元堅(jiān)挺的話，那么大豆的價(jià)格會(huì)往下走走，所以這也是我們必須要關(guān)注的。

所以影響大豆行市的因素實(shí)在是太多了，但是一個(gè)階段一個(gè)階段誰(shuí)主導(dǎo)它，我們一定要去找到，這樣就會(huì)找到市場(chǎng)的方向，否則的話就會(huì)迷失方向，所以我們來(lái)到了南美的天氣市，所以大家要密切關(guān)注巴西阿根廷是不是下雨。好在現(xiàn)在資訊比較發(fā)達(dá)，這些信息我們基本上可以在第一時(shí)間都能了解到，所以基于這些，形成我們各位朋友自己的判斷，結(jié)合自己的現(xiàn)貨需求做一些風(fēng)險(xiǎn)管控，這樣有利于我們實(shí)體經(jīng)濟(jì)健康的去發(fā)展。

Q5：陪伴大豆行業(yè)數(shù)十載，有什么樣的感悟呢？這些年來(lái)，有哪些記憶深刻的事情？

張代表：這個(gè)問(wèn)題，我確實(shí)是在這個(gè)行當(dāng)度過(guò)了幾十年吧。二十五年以上，也在國(guó)際糧商工作過(guò)，到協(xié)會(huì)二十幾個(gè)年頭了吧?？梢哉f(shuō)呢我感覺(jué)自己比較幸運(yùn)，幸運(yùn)是在于說(shuō)我經(jīng)歷了這樣一個(gè)中國(guó)大豆貿(mào)易從無(wú)到有的這么一個(gè)過(guò)程，不僅是從無(wú)到有，還是一個(gè)飛速發(fā)展的這樣一個(gè)過(guò)程。所以我作為一個(gè)親歷者確實(shí)是比較幸運(yùn)，當(dāng)然了這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們經(jīng)歷了很多很多的事情，有影響較深遠(yuǎn)一些事件，我覺(jué)得它是一個(gè)中國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)放的一個(gè)縮影，或者說(shuō)是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)放的縮影。。

那么大豆呢在中國(guó)來(lái)講，玉米、小麥、大米、大豆這四大主要的農(nóng)作物來(lái)講，我認(rèn)為大豆它最能經(jīng)受國(guó)際市場(chǎng)挑戰(zhàn)一個(gè)作物，因?yàn)樗?990年代中期的時(shí)候就放開(kāi)了，讓我們中國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)直接面對(duì)國(guó)際的競(jìng)爭(zhēng)，所以經(jīng)歷這么多年過(guò)來(lái)，我們看到那個(gè)時(shí)候中國(guó)的大豆產(chǎn)量在一千三四百萬(wàn)噸，現(xiàn)在我們還依然能看到一千八九這樣一個(gè)產(chǎn)量，基本是穩(wěn)定的。當(dāng)然有一些政策，但整體來(lái)講，中國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)還是保持住了這樣一個(gè)規(guī)模。所以我覺(jué)得我很幸運(yùn)。

在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中確實(shí)是有很多讓人記憶深刻的一些事，要說(shuō)起來(lái)其實(shí)作為一個(gè)大豆行業(yè)從業(yè)者，我本人感到比較驕傲自豪的是在于說(shuō)有一種使命感，是在于說(shuō)我們是在為中國(guó)、為我們整個(gè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供一個(gè)持續(xù)的、優(yōu)質(zhì)的這樣一種產(chǎn)品，來(lái)保障我們的糧食安全和食品安全。這并不是一個(gè)冠冕堂皇的話，是基于實(shí)實(shí)在在的落實(shí)之后，我們看到確實(shí)是我們?cè)谯`行這樣一種使命，實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目標(biāo)。我們要知道大豆到底是一個(gè)什么作物，我們要認(rèn)識(shí)它，認(rèn)識(shí)它之后我們才能知道，哦，原來(lái)大豆跟我們這么息息相關(guān)，而它的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、產(chǎn)品鏈這么樣的長(zhǎng)，作為糧食安全來(lái)講它又是一個(gè)非常重要的原料產(chǎn)品，它延伸出了很多的食品，從數(shù)量上講，它就是食品量上的安全，所以我們覺(jué)得這樣一個(gè)工作，它有意義，也應(yīng)該得到大家的認(rèn)可。

所以我記得我非常榮幸的一件事情是親耳聆聽(tīng)了習(xí)主席關(guān)于中美之間農(nóng)產(chǎn)品，特別是大豆貿(mào)易對(duì)中美的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的關(guān)系和中美兩國(guó)關(guān)系的這樣一個(gè)壓艙石、穩(wěn)定器的描述，也是把大豆貿(mào)易提到了一個(gè)非常高的角度去看待它，也提倡中美兩國(guó)行業(yè)之間的緊密的聯(lián)系和合作，來(lái)連接兩國(guó)產(chǎn)業(yè)，兩國(guó)從業(yè)者，兩國(guó)人民。讓我作為這樣一個(gè)從業(yè)者來(lái)講有一種使命感、一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，也是感到非常驕傲，確實(shí)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們做的就是要讓中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)中國(guó)的飼料行業(yè)，中國(guó)的加工業(yè)中國(guó)的大豆食品相關(guān)行業(yè)能夠不斷的去現(xiàn)代化，去改進(jìn)我們的技術(shù)，養(yǎng)殖技術(shù)也好，加工技術(shù)也好，來(lái)去提高我們的一種效益，增強(qiáng)我們的盈利能力，來(lái)不斷生產(chǎn)出數(shù)量又多品質(zhì)又好的產(chǎn)品，來(lái)滿足不斷增長(zhǎng)的中國(guó)老百姓的需要。

這個(gè)需要其實(shí)在我們中國(guó)的城鎮(zhèn)化過(guò)程中依然還有非常大的增長(zhǎng)空間，現(xiàn)在我們的城鎮(zhèn)化率是60%，那么未來(lái)可能隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還會(huì)有更多人成為城市居民，這樣的話在城鎮(zhèn)化之后人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的需求還在不斷的提升。也就是肉、禽、蛋、奶、植物油，想想這些哪個(gè)和大豆沒(méi)有關(guān)系啊，都有關(guān)系。所以說(shuō)呢我們對(duì)市場(chǎng)充滿信心。作為我本人來(lái)講我還是充滿了這樣的熱情，來(lái)繼續(xù)服務(wù)中國(guó)大豆行業(yè)。當(dāng)然了，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們也經(jīng)歷了一些波折，比如說(shuō)我們現(xiàn)在還處于一種貿(mào)易不正常的狀態(tài)，所以也許未來(lái)還有一定的波折，但是我們總體希望是用我們，作為產(chǎn)業(yè)的力量來(lái)去呼吁，我們需要這樣一種正常的、自由的、公平的貿(mào)易來(lái)為兩國(guó)產(chǎn)業(yè)服務(wù)。當(dāng)然這個(gè)過(guò)程中我們還經(jīng)歷了市場(chǎng)方面的因素，2004年的大豆貿(mào)易危機(jī)，對(duì)大豆貿(mào)易危機(jī)我到現(xiàn)在還記憶猶新。

但現(xiàn)在我覺(jué)得我們大部分從業(yè)者或者說(shuō)絕大部分從業(yè)者對(duì)這個(gè)2004年的中國(guó)大豆貿(mào)易危機(jī)還存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)。我覺(jué)得這個(gè)對(duì)我們未來(lái)定位我們行業(yè)的發(fā)展是不利的，當(dāng)然時(shí)間關(guān)系我也不想把它展開(kāi)來(lái)談。當(dāng)我們遇到了問(wèn)題，我們一定要認(rèn)清他的實(shí)質(zhì)，才會(huì)對(duì)癥下藥，比較有效，才會(huì)讓我們行業(yè)有一個(gè)健康發(fā)展的道路，否則的話我們會(huì)走一些彎路。所以這個(gè)也是我從業(yè)這么多年來(lái)遇到的比較大的事件，希望在今后有機(jī)會(huì)我再和大家再去分享一些我們行業(yè)過(guò)去這些年的一些教訓(xùn)或一些經(jīng)驗(yàn)，這樣的話可以幫助大家從過(guò)去歷史當(dāng)中找到一個(gè)發(fā)展方向?，F(xiàn)在中國(guó)依然處在一個(gè)發(fā)展的上升期，在這個(gè)過(guò)程中怎樣定位我們行業(yè)很關(guān)鍵。

我們經(jīng)歷了非洲豬瘟、經(jīng)歷了新冠肺炎、經(jīng)歷了貿(mào)易糾紛。最近幾年這三個(gè)事件像三座大山，壓在我們行業(yè)每個(gè)人的心頭、每個(gè)人的肩上。我們經(jīng)歷過(guò)來(lái)了，我覺(jué)得未來(lái)還有多少個(gè)挑戰(zhàn)對(duì)我們來(lái)講都不算什么，所以在未來(lái)我們行業(yè)的發(fā)展，新的挑戰(zhàn)在不斷的涌現(xiàn)的時(shí)候，我們一定會(huì)有我們的智慧來(lái)去解決。比如說(shuō)大家過(guò)去老問(wèn)中國(guó)什么時(shí)候大豆突破一億噸，很快了，興許明年突破一億噸，那么突破一億噸之后呢，我們中國(guó)還有個(gè)綠水青山的問(wèn)題，講究了環(huán)保，現(xiàn)在呢我們行業(yè)入門的門檻也高了，所以呢環(huán)保的要求也高，中國(guó)是不是能夠無(wú)限的擴(kuò)大我們的養(yǎng)殖業(yè)，這個(gè)是擺在我們眼前的一個(gè)問(wèn)題?，F(xiàn)在我們行業(yè)在禁抗、限抗和無(wú)抗，這是對(duì)我們整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)又是一個(gè)新的任務(wù)，我們必須完成。這是在這樣一個(gè)情形下，行業(yè)怎樣去找一個(gè)解決方案，這也是一個(gè)挑戰(zhàn)。所以未來(lái)也許我們看到既有大量的原料性產(chǎn)品進(jìn)口，也有大量的產(chǎn)品進(jìn)口，因?yàn)橹袊?guó)大豆的進(jìn)口和大豆的需求，這么多年以來(lái)都一直由豆粕的需求來(lái)驅(qū)使，是肉禽蛋奶這樣一些蛋白需求的驅(qū)使，所以呢如果說(shuō)要去看到我們養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的瓶頸的話，有可能我們未來(lái)還會(huì)有大量的原料進(jìn)口，也有替代大豆的肉類和植物油的進(jìn)口。所以這個(gè)可以更加多元化我們的產(chǎn)品來(lái)源，因?yàn)榇蠖箒?lái)源只是在美洲，北美和南美，可是講到肉類和植物油的時(shí)候，這個(gè)生產(chǎn)的區(qū)域在全球來(lái)講，就廣泛得多。那么從這樣一個(gè)多元化我們供應(yīng)來(lái)源來(lái)講，中國(guó)的糧食安全和食品安全就能得到更大的保障，所以呢這個(gè)也是最近這段時(shí)間我的一種思考。也就是說(shuō)未來(lái)我們行業(yè)面臨什么，面臨的是多元化，多元化過(guò)程當(dāng)中我們一定要找好我們的定位，然后盡我們的力量，有所作為。

所以上面我是分享一下既包括我們當(dāng)前的行市，也包括在未來(lái)六個(gè)月我們未來(lái)更長(zhǎng)時(shí)間段我們對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的供應(yīng)需求這樣因素的一些分享，同時(shí)我也把對(duì)我們行業(yè)對(duì)我們未來(lái)發(fā)展也分享了一些我自己的一些想法，希望能夠幫助大家能夠厘清一下我們未來(lái)行業(yè)發(fā)展的一些思路。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中希望大家能夠去思考我們的位置在哪，我們?cè)鯓尤プ?，更好的?yīng)對(duì)不斷出現(xiàn)的一些新的挑戰(zhàn)，讓大家能夠在整個(gè)糧油界做大，做強(qiáng)，希望大家能夠在整個(gè)的中國(guó)市場(chǎng)上能夠有更大的成就，取得豐碩的收益。